SSブログ
おはよう日本、和風総本家に米作りの取組みが取材された農家さんのコシヒカリをご紹介します。
新米 時期 ブログトップ

新米 時期 秋田 [新米 時期]

   新米の時期は日本の北へ行けばいくほど収穫時期が遅い為、今の時期で考えると北になればなるだけ新鮮です。一番新鮮なのは当然北海道という事になります。北ではお米で有名なのは秋田ですが、北海道のコシヒカリを超えた幻の米と異名をもつ「おぼろづき」。今が最高です。

   新米と呼べる時期もラストスパート北海道の新米を買って、年末年始にしっかりと家族で美味を堪能しましょうヾ(●⌒∇⌒●)ノ

幻の米


タグ:新米 時期 秋田

お米 新米 時期 [新米 時期]

さて11月に入ります。

まだまだ新米の美味しい時期は続行中です。

お米の包装に記される「新米」という文字は12月31日までので、あと2ヶ月は実質的に新米のお米を味わえる時期なおです。そして11月に採れたての新米を召し上がりたいとなると、日本の上側⇒秋田及び北海道がオススメ。

秋田や北海道の新米収穫時期は10月上旬~中旬です。まさに「今でしょ!」

北海道といえば「おぼろづき」




幻の米


タグ:新米 時期 お米

新米 時期 [新米 時期]

新米の時期とはまさに今。秋そして9月下旬~10月です。

一年で一度の新米収穫時期の今現在の新米を是非ご賞味あれ♪

ちなみに日本全国でも地域によって少しズレが生じます。

産地
品種
新米出荷時期
宮崎県
コシヒカリ
8月上旬
静岡県
なつしずか
8月上旬
静岡県
コシヒカリ
8月下旬
茨城県
あきたこまち
9月上旬
茨城県
コシヒカリ
9月中旬
新潟県
こしいぶき
9月中旬
富山県
コシヒカリ
9月下旬
新潟県
コシヒカリ
9月下旬
秋田県
あきたこまち
10月上旬
宮城県
ひとめぼれ
10月上旬
北海道
ななつぼし
10月中旬

やはり、全国No.1とされている新潟に目がいってしまいますが、何処の名産も新米は全て最高ですよ。


タグ:新米 時期
新米 時期 ブログトップ
SEO対策テンプレート

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。